Szvbart margarin (?)
A szvbart margarin?
Legutbb Szalnkon dr. Litsek kos megdbbento eloadst tartott a helyes tpllkozssal kapcsolatban, ezen bell is a margarinokrl. Az elhangzottak annyira j s ms megvilgtsba helyezik a tmt, hogy gy gondoltuk, rdemes egy cikkben is felhvni ezekre az ismeretekre a figyelmet. Megkaptam emailon az eloads szvegt, me.:
A szvbart margarin
A koleszterinnel kapcsolatos ltalnos tvismeretet a margarin gyrosok hasznltk ki hatalmas piacok megteremtsre azzal, hogy a margarin sokkal egszsgesebb, mint a vaj, mert az nem tartalmaz koleszterint.
Mindenek elott is, a koleszterin nem egy rtalmas anyag, hanem az anyagcsere egyik pillre, amely nlkl emberi let nem ltezhet.
Msodszor, az telben elofordul koleszterin nem tud a vrkeringsbe belekerlni, mert azt kizrlag a mj szablyozza. A mj a vrkoleszterint, rtalmas anyagok lekzdsre emeli fel, ha azok a szervezetbe kerlnek.
Az irnia ott van, hogy jllehet a margarin nem tartalmaz koleszterint, de ha ez a szervezetbe kerl, a mj vdekezskpen fel fogja emelni a vr koleszterin tartalmt, tekintve, hogy a margarin egy rtalmas vegyi anyag.
Ahhoz, hogy a margarin mibenltvel tisztba kerljnk, szksges annak az elolltsval megismerkedni.
A margarint a legolcsbb olajbl lltjk elo, abbl a szappanfozshez hasonlan mindent kilgozunk. Htra marad egy termszetellenes anyag mely, elvesztette az elektromos tltst, s Transfetti Acid nven ismeretes. Hogy megsurusdjn, s ne tudjon megromlani, flig hidrognezik, majd klnbzo vegyi zestok s sznestok hozzadsval a vajhoz hasonlv teszik. gy kszl a margarin, ami vgl is egy lelmiszernek lczott vegyi termk.
A margarin ngy fle kpen rt a szervezetnek:
1. Ahol az elektromos tlts nlkli margarin a szervezetbe kerl, ott lelltja az anyagcsert, s pangst okoz, gy a legklnbzobb szervi problmk llhatnak elo. Ekkor a mj vdekezs kpen felemeli a vr koleszterin tartalmt, hogy azzal a margarin kros hatst cskkentse.
2. Mivel a margarinnak nincs elektromos tltse, ha az a koszor-rbe kerl, azt az rfal visszalki, mivel nem tudja felismerni s a margarin ott helyben, le fog rakdni.
3. A margarin felbortja a superhormonok egyenslyt, ennek kvetkeztben a Prostaglandin 2 s a Thromboxan 2 kerlnek tlslyba. Az elobbi rszukletet, a msik pedig vrcsomsodst fog eloidzni, ami elorehaladott relmeszeseds esetn szvinfarktust okozhat. A margarin teht nem annyira szvbart, mint ahogy azt hirdetik.
Sot, kimondottan kros s veszlyes!
4. Vgl mg a margarin kmiai rkokoz is lehet, ha az immunrendszer le van gyenglve 70% al. Ezt Joanna Budwig Nobel djas nmet biokmikus fedezte fel a mlt szzad vgn.
Meglehetosen ironikus, hogy a margarint azzal hirdetik, hogy nem tartalmaz koleszterint, aminek mg akkor sem lenne jelentosge, ha azzal a margarin teltve lenne. A mj viszont vdekezskpen fel fogja emelni a vr koleszterin tartalmt, hogy a margarin kros hatsai ellen vdekezzen.
Ha valaki a konyhban letenne a fldre egy kis margarint, ahol egerek vannak, csodlkozva fogja tapasztalni, hogy azok nem nylnak hozz, mert rzkelik, hogy az nem tel.
Felejtsk ht el a margarint, mg ha az olcsbb is, mint a vaj, s fogyasszunk vajat. Ezzel tartozunk az egszsgknek.
|